Hogar de martines, tucanes, pelicanos, piqueros patas azules, gaviotas, fragatas, caciques, y muchos más. Ayampe es un paraíso para el amante de las aves.
Ayampe es considerado un hot spot para avistamiento de aves, existe una variedad de aves bastante importante, tanto en la playa como río adentro y en las Lomas al rededor de la finca.
A pocos minutos del hotel encontrará otro diferente ecosistema con una amplia gama de avistamiento de aves. De hecho Ayampe es el lugar para ver hasta las aves más imperceptibles como el pequeño colibrí Esmeralda de 2 pulgadas de longitud, cuyo habitad está aquí en nuestro bosque.